О НАС
Кафе « Трактир русские традиции» - это семейное кафе , где потомки калужских купцов воссоздали интерьер русского трактира XIX века.
Почему « Русские традиции»?
Калуга – город купеческий. Чтим наши традиции, продолжаем их.
Мы восстанавливаем традиции русского застолья. Пожалуй только у нас в Калуге можно отведать давно забытые блюда русской кухни: кундюмы, латушки, тавранчук и др, приготовленные по рецептам наших прабабушек.
Кухня повторяет изыски купеческого застолья, щедро используя в блюдах гастрономические редкости.
Где же находится трактир?
Находится трактир в центре города Калуги, в одном из старейших зданий города, которое в XIX веке принадлежало купцу Василию Ивановичу Карасеву.
Визит Екатерины Великой.
В декабре 1775 году Императрица Екатерина II посетила Калугу и останавливалась в доме купца Карасева. Замечательно, что Калуга всегда обращала особое внимание великой особы. Калужский женский наряд настолько нравился Екатерине II, что она велела написать собственный портрет в нем.
Погрузиться в те дальние времена поможет спектакль – дегустация « Обед с Екатериной Великой».
Чем же славилась Калуга более 100 лет назад?
Ну конечно старинным лакомством «Калужское тесто».
Что такое « Калужское тесто»?
«Калужское тесто»- это старинное лакомство готовое к употреблению, которое в 18-19 веках пользовалось огромной популярностью по всей России. Познакомиться с легендой его происхождения и отведать лакомство поможет спектакль - дегустация « История забытого лакомства».
Приходите и почувствуйте вкус настоящей русской кухни!
Приятного аппетита и хорошего настроения!
Блюда на заказ по старинным рецептам.
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/1285caae928f9254db9170bbd3d655ef7b2604a8.JPG)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/72c9b69417d57c8955784170aeafc946da5387e1.JPG)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/d866770f067e3f66495afa0a1d3aa6834395a552.JPG)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/53d5d62604f6247e886c6489c1158ed454e807d4.JPG)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/af85f80faac33ce38b9a24230595e54dba045af4.jpg)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/e26e2d32ce890a128e161413f1bf65b91ca1041d.jpg)
/cb3ca2a32ed8d75.s.siteapi.org/img/b36faf616273e451a038c63cb5e90d4bd960ed08.jpg)
Добрый вечер,
КомментироватьВ Вашем замечательном, уютном и теплом кафе отмечали юбилей бабушки Деевой Евдокии Ивановны (90 лет) и хотели бы от души поблагодарить хозяина заведения, замечательный персонал поваров, которые порадовали незабываемыми блюдами русской кухни, а также отдельное спасибо официанту Олегу, который оставил незабываемое впечатление от посещения ресторана у каждого из гостей, благодаря изысканному рассказу об истории ресторана и истории Калуги, показал мастерство настоящего русского богатыря, порадовал церемонией чаепития из самовара... Посещали много ресторанов и кафе Калуги и были поражены теплой атмосферой, прекрасной сервировкой стола, внимательным отношением, изысканными шедеврами руссокой кухни. Посещение этого заведения оставило самые приятные впечателения у каждого, включая дорогих гостей из столицы. Планируем к Вам снова вернуться. СПАСИБО!!!
Отмечали юбилей нашей любимой бабушки 90!!! Лет.
КомментироватьВыбрали "Русские традиции". Спасибо работникам данного трактира! Все было на ВЫСШЕМ уровне. Кухня - бесподобная. Обстановка - как дома. Официант Олег - не только профессионал своего дела. Да ещё мини экскурс в историю нам сделал про данное место.
Огромная Вам БЛАГОДАРНОСТЬ!!! Получили море удовольствия! Все остались очень довольны. Особенно наша именниница!!
Великолепная кухня, очень отзывчивый персонал. Все замечательно! Придя сюда, действительно ощущаешь дух истории и Калужской земли.
КомментироватьМинусы: Покидать заведение не хочется!!!
Плюсы: Бросил курить на 5 часов. Получил массу эмоций. Купил на улице триммер.
Всем рекомендую!
Вкусно и приятно
Огромное спасибо за внимание, чуткость, очень достойную кухню. Официант очень внимательный, предложил интересные блюда для пробы. Очень благодарны Олегу и Ларисе(певице). С удовольствием провели вечер. Спасибо!
Комментировать4-5 ноября 2018г. были в Калуге. Дважды пришли в этот трактир! Очень душевное место и вкусная кухня! Понравилось внимательное отношение сотрудников, мы торопились на вечерний спектакль, и попросили принести заказ побыстрее. Все было исполнено!
КомментироватьБольшое Вам спасибо!
Надеемся на встречу в следующий наш приезд!
Дальнейшего Вам развития и процветания!