Поиск по каталогу

Утиная грудка со смородиновым взваром.

Утиная грудка со смородиновым взваром.

590 руб.

Наши предки по достоинству оценили нежный вкус поразительного утиного мяса. Прошли века, но рецепт блюда не растворился вместе со старой культурой, а радует посетителей нашего трактира.

И сегодня «Русские традиции» готовы представить Вам украшенную изысканным черносмородиновым соусом, приправленную специями томленную утиную грудку на воздушной овощной подушке из сочной тушеной капусты.

Именно благодаря томлению в классической русской печи утиная грудка и получается такой сочной и нежной.
Секрет приготовления этого блюда кроется в том, что мы выбираем мясо только молодых уток, и при томлении выдерживаем нужный температурный режим, от чего утка дарит нам самый необыкновенный и нежный вкус.


150/150/50 гр.

Нет комментариев

Добавить комментарий